Gilt Taste

　　Gilt Taste是GiltGroupe集团旗下一个不需要会员资格的美食网站。它不仅仅是一个购物网站，同时也告诉你一些菜谱知识和一些美食专家的故事。该网站是2011年5月18号上线的。

　　经营服装折扣生意的集团GiltGroupe近日勇闯美食界，推出网上杂志+精品美食店：GiltTaste，瞬间成为西方美食界新焦点。GiltTaste的收入来源是售卖精品美食和厨房器材，包括高档食材如阿拉斯加三文鱼王鱼柳（8片119美元，约145新元），产自意大利摩德納（Modena）的葡萄酒甜醋（100毫升29.95美元，约35新元）以及超大型白笋（900克卖36美元，约45新元）。

　　截止于2011年5月，网站上有来自40个品牌的200样产品，预计在接下来一个月会再添100样。每种食材都清楚列明产地和详细说明，就算没有兴趣买，也能借此多了解食材。何况，其中不少食材原本都只供应给厨师，幸运的话可能在农场市集买到，像这样在网站上公开售卖，甚至不用成为网站会员，可说是破天荒次。网站舵主RuthReichl曾在《纽约时报》担任首席食评人，也是著名美食杂志Gourmet前主编。Gourmet停刊后，RuthReichl的动向备受关注，现在由她指导GiltTaste，无疑为网站加分不少。

　　当然，名贵食材肯定在许多人的消费范围之外，但GiltTaste的免费杂志内容大众化。目前处于阶段的网站，已有数篇精彩的报道和食谱，如：怎么处理西兰花的根茎以及亲自找野生蘑菇的乐趣。接下来，网站希望推出的内容还包括视频以及iPad的应用程序。GiltTaste聪明地连接部分报道与网站上售卖的食材，行销手法低调，避免引人反感。只要保持内容免费，相信GiltTaste可吸引有兴趣多探究美食背后故事的人，成为美食爱好者的新宠。

　　联系方式

　　电子邮箱：feedback@gilttaste.com。